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Cozinha mais prática

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A cozinha é, com certeza, um dos principais ambientes da casa, por isso a disposição de cada item dentro dela tem de contribuir com sua praticidade e funcionalidade.
Infelizmente não é o que vemos por aí, então preparei essas dicas pra você que já tem e quer melhorar a sua, ou pra você que está montando sua cozinha nova. Vale à pena ler e se atentar a cada um dos toques.
1.É importante que a geladeira e o micro-ondas fiquem distantes da geladeira já que quando estão próximos é exigida uma maior freqüência de trabalho do motor da geladeira, aumentando o custo com energia.
2.Utensílios usados com maior freqüência, como colheres, conchas, pegadores de arroz, podem ficar em uma bancada em cima de um porte charmoso.
3.Os itens relacionados ao café, principalmente se você faz café todos os dias, devem ter um cantinho para lês, de preferência numa bandeja ou numa cesta. Açúcar, pó de café, cafeteira e xícaras sempre ä mão vão facilitar sua vida na hora da preparação do seu pretinho básico.
4.Os alimentos que acompanham o café (bolacha, torradas, biscoitos, barrinhas de cereais) também devem ficar juntos e de preferência num armário próximo ä bandeja de café.
5.Temperos e condimentos podem ficar em um porta-tempero pequeno sobre ou sob a bancada ou numa gaveta ou porta especialmente desenhada para temperos ao lado do forno, porque vão te ajudar a preparar a comida mais rapidamente.
6.As panelas costumam ser volumosas e ocupam bastante espaço nos armários, por isso depois de ver diversas opções de locais para guardá-las, chegamos a conclusão que o melhor lugar para suas companheiras do dia a dia é um gavetão, porque o gavetão vai acompanhar o peso das panelas e ser fácil de abrir.
7.Ter um tábua de vidro em cima da bancada, onde você vai preparar os alimentos, também vai ser bem útil e resolver seu problema de definição de espaço para corte dos alimentos,
8.Na hora que tiver organizando seus pratos e copos, pense no uso que dá a eles, sendo assim separe os usados no dia a dia daqueles usados somente em ocasiões especiais. Mesmo que fiquem todos no mesmo local, coloque os que são usados com mais freqüência na frente.
9.Uma fruteira é item indispensável na sua cozinha, ainda mais se tiver criança ou se preza por uma alimentação mais saudável, porque só o fato dela estar acessível já vai te ajudar a consumir mais este alimento tão rico.
10.Lembre-se de dar uma olhada na postagem sobre organização de geladeira aqui
e siga as dicas.
11.Dentro dos armários a organização por setorização vai facilitar sua rotina, pois quando pensar em potes plásticos não vai precisar ficar abrindo todas as portas pra achá-lo.
12.Guarde os panos de prato ou copa em rolinhos ou dobrados na vertical e faça a dobra de forma que consiga ver o desenho ou estampa de cada um.
13.Falando em panos de prato, eu até hoje não vi ainda uma casa que consiga usar aquele suporte de colocá-los que vem nas cozinhas planejadas. Se você usa, continue usando, afinal eles foram feitos pra isso. Agora, se não consegue usá-lo não se sinta mal, eu também já tive ele em várias casas que morei (e olha que já mudei de casa 8 vezes em 20 anos de casada), até por isso me sinto segura em dar essas dicas, porque já experimentei diversas idéias. Mas, voltando, seu pano de prato pode ficar no puxador da gaveta, na porta do seu forno, ou ainda, num ganchinho da 3M ou num suporte, mas sempre próximo da pia, onde você vai usar mais.
14.Além do pano de prato, você também vai precisar de um bate mão que serve para enxugar a mão num pano diferente do que você seca a sua louça. Ele pode ficar na porta da geladeira, eu já vi alguns próprios para geladeira vendendo por aí.
15.Seus alimentos como, arroz, feijão, açúcar e farinha serão melhor armazenados e ficarão mais bem protegidos se ficarem acondicionados em vidros ao invés de plásticos, ou caso achem os vidros perigosos, principalmente se tiver crianças em casa, aconselho usar os potes herméticos de acrílico, além de lindos, eles conservam o alimento muito bem. Outra dica é escolher os potes de vidro ou acrílico retangulares e empilháveis, pois otimizam espaço.
16.Tenha uma luz branca na cozinha ela melhorará muito seu trabalho, ainda mais à noite.
17.Evite tapetes escorregadios na cozinha, mas não abra mão de um próximo à pia.
18.Não misture, em hipótese alguma, alimentos com produtos de limpeza, porque isso pode afetar sua saúde. Falei disso aqui.
19.Por último, guarde tudo o que usa com menos freqüência nos armários do alto, mas o mais importante faça uma sessão de desapego e destralhamento e fique somente com o que usa na sua cozinha. Você vai ver como sua vida vai fluir melhor. Nos vemos em breve.

Um grande beijU da Alê Criballi

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Minimalismo: estilo de vida que busca somente o necessário para viver

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Menos é mais! Ou menos é demais! Como diz o nome do novo programa de TV, e que eu acredito ter mais a ver como propósito do minimalismo, já que ele é feito a partir de escolhas e só fica o que realmente é útil para você.

O minimalismo pode ser considerado um estilo de vida em que os adeptos buscam utilizar o mínimo de recursos para viver, ou seja, vivem somente com o necessário. De antemão, você pode até estranhar e se perguntar como alguém consegue viver com o mínimo neste mundo capitalista em que vivemos, mas se invertemos os papéis, por um momento, a questão que fica é: será que o que obtemos ao longo da vida é realmente necessário ou um luxo?

Essa questão nos faz repensar sobre diversas coisas, entre elas nossos hábitos. Ser minimalista é mais que um lifestyle, ou um modismo. É ter o poder de tomar decisões mais acertadas e de um modo muito mais consciente. É muito mais do que apenas se livrar dos bens materiais, ao contrário do que alguns pensam, é aprender a dar valor ao que realmente tem importância, já que preço e valor são divergentes. Já que em alguns casos você paga o preço que for, dependendo da necessidade momentânea que tem e do valor que dá aquilo.

Quando tomamos consciência das coisas realmente valiosas para nosso viver, passamos a nos tornarmos pessoas mais felizes, centradas e tranquilas. Isso porque acabamos por dar mais relevância às coisas simples, substituímos, então, o restaurante grã-fino pelo almoço em companhia dos amigos e familiares. Ou ter 80 calças no guarda-roupa, por ter cinco e usá-las constantemente, daí liberamos espaço para o novo. Nessas pequenas mudanças passamos a enxergar, que na verdade, as melhores coisas da vida são de graça. É sempre melhor ser do que ter, então sobra dinheiro para aquele curso que queremos fazer ou aquela viagem dos sonhos.

Essa mudança de vida pode ser radical para alguns, mas é preciso entender que simples ações atreladas à força de vontade têm um poder maior do que se possa imaginar. É importante dizer que para ser minimalista não existe regra. Cada pessoa obtém um resultado diferente mediante a seu esforço, pois ele não tem uma fórmula específica: você decide o que é mais importante e necessário na sua vida. Posteriormente, a partir das escolhas que fazemos, compreendemos que há um bem maior por detrás das nossas atitudes.

 Efeitos positivos do minimalismo:

– Liquidação de dívidas

– Conta bancária mais saudável

– Decisões mais conscientes e confiantes

– Reutilização/reciclagem/reaproveitamento de coisas

– Limpeza mental, emocional e financeira

A felicidade é a palavra e o minimalismo o instrumento. Cabe à você fazer as melhores escolhas.

Um grande beijU da Alê Criballi

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Sim! É possível acabar com a bagunça

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Cada pessoa tem seu jeito de ser e lidar com as coisas de forma diferente, mas não podemos negar que a falta de organização é um problema geral e em qualquer lugar do mundo vai ter pessoas mais desorganizadas que outras.

Se você é daquelas pessoas que já tentou arrumar a casa, mas começou e parou mais de mil vezes e por isso, não acredita que um dia será possível acabar com toda essa bagunça. Eu posso te garantir que isso é possível.

Eu tenho lido os livros da japonesa, Marie Kondo, especialista em organização e aprendo bastante com ela. Uma das coisas que ela aconselha é fazer toda a organização de uma única vez, começar e não parar até finalizar toda a organização. Para isso ela sugere que se estabeleça uma ordem.

Vou tentar resumir aqui o que ela conta em seu livro A mágica da organização. O desafio é grande, mas acredito que é possível e ademais, caso você não consiga encarar o desafio sozinho pode contar com a equipe da OrganizandU pra te ajudar.

Comece organizando as roupas. Geralmente, o closet ou armário de roupas é o lugar que você tem mais contato e o primeiro que vê quando acorda e isso pode até causar certo desconforto quando ele está em desordem. Por isso, e, por ser mais fácil visualizar os resultados rapidamente, o closet é o melhor lugar pra você começar a sua Maratona da Organização.

E para se sair bem nesta batalha pela organização é muito importante começar pelo descarte, uma vez que possivelmente você tem mais roupa do que espaço para acomodá-las.

Então comece dando uma olhada no que já não usa mais ou está fora de moda. Separe em 3 sacos ou cestos, um para doação, outro para conserto e outro para descarte. E preste atenção, não vale separar as coisas e mandá-las para a casa da mãe, por que lá não é depósito e você precisa desocupar espaço na sua casa, mas sua mãe não merece ficar com a casa e entulhada, né?

O próximo passo é organizar os livros. Coloque todos os livros que você tem no mesmo local assim você vai conseguir avaliar a quantidade que possui, depois veja os títulos que guardou para ler de novo, mas nunca o fez.  Junto aos livros nós costumamos guardar apostilas de cursos que fizemos há 2, 5 ou 10 anos e que nunca abrimos para consultar, afinal com o advento da internet sempre recorremos ao Google quando queremos consultar sobre qualquer assunto. Então, jogue sem dó as apostilas amareladas.

Eu sempre utilizo o mesmo método para organizar livros: primeiro defino o espaço que tenho disponível para guardar os livros (já que não tenho uma biblioteca) e depois vou organizando todos dentro deste espaço determinado e o que não couber tem de ser doado ou descartado. Comigo funciona bem, por que só fica o que extremamente necessário e o que eu sei que vou ler ou preciso ter para consulta ou ainda faz parte de uma coleção que não quero me desfazer, porque espero que um dia meu filho leia também.

Depois é a hora de organizar os papéis de escritório. Esta é a fase mais demorada e requer muito empenho, pois o volume costuma ser bem grande.

Segundo a escritora Marie Kondo você deve descartar tudo. Mas, não sejamos tão radicais.

Siga as orientações de especialistas da área e descarte conforme o documento e o tempo apropriado de guarda. Link aqui de um guia útil:

http://infograficos.oglobo.globo.com/economia/defesa-do-

consumidor/saiba-por- quanto-tempo- guardar-documentos/contrato- de-

trabalho

Lembrando que agora, com a internet, também ficou mais fácil pegar um extrato anual, por exemplo da conta de luz e você pode jogar todos os comprovantes mensais. O extrato do cartão você pode jogar mês a mês, já que um já consta o pagamento do anterior.

Agora é mão na massa e começar o descarte!

Um grande beijU da Alê Criballi

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